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持続可能性

私たちは農場の動植物に情熱を注いでおり、自然に優しい農業運動に参加し、アグロエコロジーを実践しています。私たちの農場の生垣、氾濫原の牧草地、畑の縁は、希少な動植物が生息する美しい生態系です。

土壌の健康を守り、炭素を固定するため、第二次世界大戦中の強制耕作以来、農場の耕作は一切行っていません。この配慮は、ほとんどの畑に見られる畝と溝に表れており、これらは中世(1000年以上前!)から存在しています。牧草地の管理においては、多様な種類の牧草やマメ科植物が繁茂するように工夫しており、家畜に与える栄養の多様性を高め、土壌の栄養分を改善し、近年求められている牧草地の干ばつ耐性を向上させています。

駆虫薬は検査結果に基づき必要な場合にのみ使用し、マクロサイトラクトン系駆虫薬(イベルメクチン)は可能な限り使用を避けています。羊の薬浴は25年以上行っておらず、畑への化学肥料の散布も20年以上行っていません。

豊かな野生生物の姿を見る喜びはもちろんのこと、私たちは将来を見据えた健全な農場生態系を築きたいと考えています。私たちの努力は地球規模の生態系から見ればほんの小さな変化に過ぎないことは承知していますが、チルトン・グラウンズの現状を改善するために全力を尽くしています。

いらっしゃいませ!

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- CGFギャング

チルトン・グラウンズの物語

かつてチルトン・パークの荘園の一部だった当農場(150エーカー)は、何世紀にもわたって家畜の放牧が行われており、1923年以来パーカー家が所有しています。現在は4代目にあたり、ダンカンとダイアナ夫妻とその息子が農場を経営しています。

当農場には、畝と溝がよく保存された伝統的な牧草地があり、豊かな野生生物の生息環境を尊重した農業を行っています。人工肥料や農薬は一切使用せず、羊への殺虫剤の使用も極力避けています。

現在、私たちは健康状態の良い純血種のウェンズリーデール、ポールドーセット、ズワルトブレスの群れに加えて、繁殖用の雌牛の群れも飼育しています。

ダイアナは祖母から手芸の才能を受け継ぎ、以来、余暇には糸紡ぎや編み物をしながら、カーテン製作とインテリアデザインの会社「Seamsfine」を立ち上げ、成功を収めている。

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お問い合わせ

チルトン・グラウンズ・ファーム、チャペル・レーン、チルトン、アイルズベリー HP18 9LP、イギリス

Call Duncan on 07712410198 or Diana on 07496224775

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